Gastronomia contemporânea em Gramado no Brûlée Bistrô

Inaugurado em 24 de novembro do ano passado, o Brûlée Bistrô, em Gramado (Av. Borges de Medeiros, 2932) já conquistou cinco estrelas pela plataforma TripAdvisor. “Estamos sempre em busca de nos tornarmos referência gastronômica em Gramado, aliando sabor e atendimento diferenciados. Buscamos constantemente pela excelência, não somente nos pratos, mas no restaurante como um todo”, relata o sócio Cristiano Paim, que mantém sociedade com a irmã, Rosângela Valmorbida.

A gastronomia do local agrada diversos paladares, com opções para vegetarianos, além de massas e carnes. Destaque para o risotto vegetariano, que teve uma mistura deliciosa de sabores entre cogumelos, tomatinhos cereja e a cremosidade do prato. Vale experimentar também um couvert de entrada as massinhas fritas com molhos da casa. O famoso creme brûlée já é pedido obrigatório no restaurante, cujo nome veio justamente do famoso doce francês.

Quem tem pet também pode aproveitar da estrutura do restaurante, já que o local conta com um deck pet friendly. O restaurante disponibiliza potes com água para os bichinhos também. Recentemente a área externa foi reformada, então os clientes podem usufruir de mais de 40 lugares ao ar livre.

Os preços dos pratos principais variam entre R$ 35 e R$ 70, o creme brûlée sai por R$ 29. Entre as bebidas especiais, destacam-se as opções em cervejas artesanais e para os apreciadores de vinhos uma carta diversa e ampla.

 

By | 2018-11-14T16:10:15+00:00 novembro 14th, 2018|Gastronomia, Viagem|Comentários desativados em Gastronomia contemporânea em Gramado no Brûlée Bistrô