Já está funcionando em Porto Alegre o Quintal da Carne, planejado para que as pessoas pudessem desfrutar de todas as experiências ligadas ao churrasco em um só lugar. Localizado na rua Tobias da Silva, nº 44, o empreendimento do casal Gabriela Cademartori e Lourenço Paiva, oferece mais de 25 tipos de corte de 13 frigoríficos do Rio Grande do Sul, São Paulo, Minas Gerais e Uruguai.
Além disso, este Marketplace de Carnes criado para os apaixonados por assado possui uma gama de produtos como sais, temperos, vinhos e outros itens relacionado ao preparo do tradicional churrasco.
No segundo andar da casa funciona o Fast Food de Churrasco. Através de um totem de auto atendimento é possível escolher entre 4 tipos de assado e 7 acompanhamentos. Os combos oferecem 1 tipo de carne, 2 acompanhamentos, 1 bebida não alcoólica e refil de sorvete.
Não há garçom ou cobrança de 10%, após realizar o pedido o próprio cliente retira as bebidas na geladeira, o prato no balcão da parrilla e serve sua sobremesa. Tudo para que os visitantes se sintam em casa.
O cardápio conta ainda com a Sequência servida no terceiro andar. São seis opções de cortes escolhidos pelo O Assador. A cada semana o cardápio muda para oferecer uma nova experiência e o atendimento é feito na mesa pela equipe.
Para completar a experiência, o Quintal da Carne acompanha o churrasco em casa. No Clube de Assinatura os assinantes recebem mensalmente, em casa, um kit com 2 cortes de carne, um acompanhamento e 1 presente. Os kits vão de 2kg a 15kg e os participantes têm desconto na loja, além de espaço exclusivo para receberem convidados, o Espaço Confraria.
O Quintal da Carne também se prepara para receber pequenos grupos no Espaço Confraria com 4 opções de cardápio, todos com cortes premium. Futuramente, à noite e aos domingos o espaço poderá ser locado para Eventos sociais ou corporativos com até 60 pessoas.
Mais informações em https://quintaldacarne.com.br/ e no Instagram https://www.instagram.com/somosquintal/ .
